ΤΟ ΤΡΙΓΩΝΟ ΜΑΣ

Θρακιώτικη γλυκιά κολοκυθόπιτα τής Κατερίνας Κριθου Μοναδική συνταγή από τήν γιαγιά της. Μιά υπέροχη γιαγιά πού ζούσε μέ τόν παππού της σέ ένα χωριό τού νομού Έβρου στήν Ελαία Τριγώνου. Η γιαγιά της είναι η Λουλούδα Γεωργίου τό πατρικό της από Πεντάλοφο. Ο παππούς της ο Απόστολος Ανδρέογλου.  Η Κατερίνα ζεί στήν Αθήνα είναι 36 ετών καί έχει 2 παιδάκια,φτιάχνει γλυκά κουταλιού,μαρμελάδες, λικεράκια, αλμυρά κ γλυκά μπουφέ καί πίτες! Έχει σελίδα στό facebook https://www.facebook.com/groups/445792406064198/?ref=share_group_link ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κιλό κολοκύθι 1 κούπα φρυγανιά 2 κσ κανέλα 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια Ζύμη 3,5 κούπες αλεύρι 2 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ξύδι 1 κούπα χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι τού γλυκού αλάτι 1/2 κούπα αραβοσιτέλαιο γιά νά λαδώσω τά φύλλα μου 1 αυγό μέ λίγο νερό γιά άλειμα από πάνω Οδηγίες μαγειρέματος Βήμα 1 Ανακατεύω τά υλικά γιά τήν ζύμη καί αφήνω νά φουσκώσει τό ζυμάρι. Βήμα 2 Σέ μία κατσαρόλα τρίβω τό κολοκύθ καί προσθέτω λάδι καί τσιγαρίζω,βάζω βανίλι

  Πρόστιμα τών 500€ επιβλήθηκαν σέ δύο παραγωγούς καί πωλητές στή λαϊκή αγορά τών Δικαίων Τριγώνου από τό τμήμα εμπορίου μέ παρουσία τήν αρμόδια υπηρεσία τού Δήμου Ορεστιάδας γιά τίς λαϊκές αγορές! Ο λόγος όπως μάς είπαν οι δύο παραγωγοί πού μιλήσαμε ήταν μετά από καταγγελία συναδέλφου τους δέν τηρούσαν τίς προβλεπόμενες θέσεις στούς πάγκους τους στή λαϊκη αγορά! Επίσης όπως μάς είπαν καί κάποιοι άλλοι πωλητές ο δήμος απαγορεύει νά παρκάρουν τα αυτοκίνητα τους στό δρόμο τής λαϊκής αγοράς καί θά πρέπει μόνο όταν όταν γίνεται φόρτωση καί εκφόρτωση τών εμπορευμάτων τους καί στήν συνέχεια νά παρκάρουν σέ άλλους χώρους στάθμευσης! Κάποιοι επίσης πού μιλήσαμε κατηγόρησαν τόν Δήμο πώς μέ τίς συμπεριφορές αυτές θέλει νά κλείσει τίς λαϊκες αγορές από τίς Δημοτικές Ενότητες καί νά πηγαίνουν οι κάτοικοι τών χωριών στίς λαϊκές τής Ορεστιάδας! Μετά τό τέλος τής λαϊκής αγοράς προσκλήθηκαν όλοι οι παραγωγοί καί πωλητές τής λαϊκής από τούς αρμόδιους τού Δήμου νά παραβρεθούν στήν κοινότητα τών Δικα

 Η ονομασία «Τρίγωνο» χρησιμοποιείται πολλά χρόνια, όμως απουσίαζε η νομική της υπόσταση και καθιέρωσή της, κάτι που έγινε τα τελευταία χρόνια με το Νόμο περί συνένωσης Δήμων και Κοινοτήτων (Πρόγραμμα Ιωάννης Καποδίστριας), ενώ από 1-1-2011, τέθηκε σε ισχύ το νέο πρόγραμμα του Καλλικράτη. Η περιοχή ονομάστηκε έτσι, από το φυσικό τρίγωνο που σχηματίζεται μετα- ξύ των ποταμών Άρδα, Έβρου και τα χερσαία σύνορα με τη Βουλγαρία. Οριοθε- τείται από τη ροή του ποταμού Άρδα προς Νότο, τη ροή του ποταμού Έβρου προς Δυσμάς και τέλος, τη Βουλγαρική μεθόριο προς Δυσμάς και Βορρά. Πρόκει- ται για μια εξαιρετικά εύφορη έκταση, στην βρίσκονται 13 κοινότητες με 17 συνο- λικά χωριά: Άρζος, Δίκαια, Δίλοφος, Ελαία, Θεράπειο, Καναδάς, Κόμαρα, Κριός, Μαράσια, Μηλιά, Ορμένιο, Πάλλη, Πεντάλοφος, Πετρωτά, Πλάτη, Πτελέα και Σπήλαιο. Στις περιοχές αυτές, αναβιώνουν πανάρχαια ελληνικά έθιμα και πλούσιες πο- λιτιστικές και θρησκευτικές παραδόσεις, όπως για παράδειγμα τα έθιμα της καμή- λας, των Σούρβα (Σούρβαλα),

  ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΕΤΟΥΣ 2023 – «ΣΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ Ο ΔΗΜΟΣ ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΔΕΝ ΠΡΟΧΩΡΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΑΛΛΑ ΕΚΑΝΕ ΒΗΜΑΤΑ ΠΙΣΩ – ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΜΑΣ ΕΛΠΙΔΑ ΝΑ ΤΕΛΕΙΩΣΟΥΝ ΤΑ ΜΟΙΡΑΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΑΥΤΟΣ Ο ΤΟΠΟΣ ΝΑ ΠΡΟΧΩΡΑ ΜΠΡΟΣΤΑ» Κύριε Πρόεδρε, κύριε Δήμαρχε, συνάδελφοι δημοτικοί σύμβουλοι Ο προϋπολογισμός που έχουμε σήμερα  μπροστά μας και ελέγχουμε είναι ο τέταρτος της συγκεκριμένης δημοτικής περιόδου, είναι όμως ο ένατος της δημοτικής σας αρχής κε Δήμαρχε. Μελετώντας λοιπόν αυτόν τον ένατο προϋπολογισμό βλέπουμε ότι απουσιάζει από αυτόν πλήρως, όπως άλλωστε και από τους υπόλοιπους οχτώ προϋπολογισμούς, ένα έργο αναπτυξιακό ή ένας έστω στόχος συλλογικός που θα μας οδηγήσει ως Δήμο Ορεστιάδας στο μέλλον.  Και όχι μόνο αυτό, Αμείλικτη διαπίστωση από τον σημερινό προϋπολογισμό αλλά και από όλους τους προηγούμενους, καθώς και από τους απολογισμούς σας και κυρίως από την πραγματικότητα που βιώνουμε, όχι μόνο δική μας αμείλικτη διαπίστωση αλλά της πλειοψη