ΤΟ ΤΡΙΓΩΝΟ ΜΑΣ

 Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΟΥ ΚΑΒΟΥΡΜΑ Πολλοί από εσάς γνωρίζεται για την παραδοσιακή συνταγή του θρακιώτικου καβουρμά, ακόμη περισσότεροι την έχετε δοκιμάσει, την έχετε μαγειρέψει  και οι πιο μερακλήδες την έχετε απολαύσει με τσιπουράκι  παρέα με φίλους. Είναι λίγοι όμως αυτοί που γνωρίζουν  τον μύθο που κρύβεται πίσω από τον καβουρμά και το πως   δημιουργήθηκε.Επιτρέψτε μου λοιπόν να σας διηγηθώ την ιστορία που είπε ο παππούς μου στον πατερά μου και αυτός με την σειρά του σε έμενα για το γευστικό καμάρι της Θράκης , τον καβουρμά! Ο Μύθος Ο μύθος λέει ότι εκείνα τα χρόνια ζούσε μια πολύ φτωχή οικογένεια σε ένα χωριό της Θράκης. Ο πατέρας της οικογενείας ήταν βαριά άρρωστος και δεν μπορούσε να εργαστεί, αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι συνθήκες διαβίωσης για αυτούς να γίνονται ακόμα πιο άσχημες. Το υπόλοιπο χωριό γνώριζε την κατάσταση τους  και τους βοηθούσε, έτσι λοιπόν όποιος έσφαζε ένα ζώο για να φάει η οικογένεια του φρόντιζε να πάει και ένα κομμάτι σε αυτήν την οικογένεια. Έξω από το σπίτι